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雞腿肉披薩
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食材
高筋麵粉
125克
雞腿肉
1只
蛋液十水
62克
發酵粉
1.5克
糖
20克
鹽
適量
玉米油
10克
青椒
適量
胡蘿蔔
適量
玉米
適量
馬蘇裡拉芝士
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
雞腿肉加入奧爾良粉,醬油提前醃製
步驟 2/11
披薩皮:除玉米油全部材料倒入麵包機揉成光滑麵糰,再加入玉米他,繼續揉成光滑麵糰,發酵1小時。再手揉5分鐘,靜置15分鐘。用擀麵杖擀成圓形面片,跟披薩盤差不多大小。
步驟 3/11
利用醒發麵團時間,炒熱雞腿肉,煮熟玉米粒,放涼備用
步驟 4/11
放入披薩盤再醒發20分鐘,用叉子在上面扎孔
步驟 5/11
抹上一層蕃茄醬(也可披薩醬)
步驟 6/11
均勻加入雞腿肉,撒上芝士碎
步驟 7/11
均勻加入玉米粒,撒上芝士碎
步驟 8/11
均勻加入紅蘿蔔粒,撒上芝士碎
步驟 9/11
擺上切好的青椒
步驟 10/11
撒上芝士碎
步驟 11/11
預熱烤箱,160度30分鐘
釋出於 2018-06-13
25
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