菠菜瘦肉粥 - 菠菜瘦肉粥的做法,菠菜瘦肉粥怎麼做好吃,菠菜瘦肉粥的家常做法 - 京細菜譜

菠菜瘦肉粥

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淡雅construction

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菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要元素之一，又為鈣、鐵、脂肪代謝所必需。好吃又美味～

食材

瘦肉適量

菠菜適量

大米適量

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

1.菠菜去爛葉，揀洗乾淨，切成細末；蔥、姜洗淨，切成絲。
步驟 2/4

2.豬肉洗淨，切成小丁，放入熱油鍋中稍加煸炒，加少量料酒，盛起備用。
步驟 3/4

3.大米淘洗乾淨，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗淨的鍋中，加溫水，用旺火煮開，然後改小火煮至米粒酥軟，放入肉丁煮熟。
步驟 4/4

4.將薑絲、蔥絲、鹽、雞精、鮮醬油，放入肉粥中調好味，再放入菠菜煮熟即可。

小貼士

可以在粥中加幾滴食用油，可以使粥色澤鮮亮，口感好！！

釋出於 2018-08-28