Name: 炸肋排(排骨、肋骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 肋排 700克左右; 鮮醬油 適量; 生粉 適量; 麵粉 適量; 洋蔥 半個; 料酒 適量; 麵包糠 適量; 生菜葉 3片

炸肋排(排骨、肋骨

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洃小胖子子

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做法簡單，老少皆宜

食材

肋排 700克左右

鮮醬油適量

生粉適量

麵粉適量

洋蔥半個

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烹飪步驟

步驟 1/3

肋排長條洗淨，加料酒、鮮醬油、洋蔥切碎，少量生粉和麵粉，一起醃製放在冷藏冰箱8小時以上
步驟 2/3

油鍋7成熱時，裹上面包糠炸至金黃起鍋
步驟 3/3

裝盤時下面墊3片生菜葉點綴，完成

小貼士

醃製，油炸，兩個步驟

釋出於 2018-08-25

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