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香乾肉絲
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岫煙priority

簡單快手，但味道很贊。

食材
香乾 適量
青椒 適量
木耳 適量
蔥 適量
蒜 適量
薑片 適量
肉絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香乾斜切成條，青椒、木耳（泡好後）、蔥切絲，蒜、薑切片。
  • 步驟 2/5
    肉絲放少許鹽、老抽、料酒、胡椒粉、水澱粉，醃5-10分鐘。
  • 步驟 3/5
    熱油爆炒肉絲備用。
  • 步驟 4/5
    鍋下油燒熱，下蔥絲、薑片、蒜炒香，放一點點鹽。
  • 步驟 5/5
    下青椒絲、木耳絲、香乾片翻炒，加料酒少許，繼續翻炒1-2分鐘即可盛盤。
釋出於 2018-10-08
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