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土豆五花肉
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朗謁仲鴨簇_

最簡單的家常菜，平常家裡沒什麼配料，也能做出可口味美的菜餚！

食材
五花肉 400g
土豆 300g
姜，蔥，蒜 適量
生抽 兩勺
醬油 一勺
雞精 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切丁條，土豆切方丁，蔥薑蒜切段
  • 步驟 2/8
    鍋內熱油，下蔥薑蒜炒出香味
  • 步驟 3/8
    放入五花肉炒，放生抽
  • 步驟 4/8
    加入開水剛好沒過五花肉大火一分鐘
  • 步驟 5/8
    加入切好的土豆，繼續中火悶20分鐘，記得水剛好浮出土豆
  • 步驟 6/8
    這時候翻弄下，加入少許醬油和雞精，小火再燜20分鐘待湯汁將近
  • 步驟 7/8
    這時撈出，留少許油爆炒蔥段青椒加鹽
  • 步驟 8/8
    加入悶好的土豆五花肉一起翻炒，不喜歡太乾可以加些開水，這時就可以出鍋了
小貼士

可以根據自己的喜好調整自己的搭配，一般做到第7步也可以了，這裡我加了些青椒吃起來不那麼單一口感很好，也可以去些油膩很下飯！

釋出於 2019-01-21
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