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蒸五花肉
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clasp天無二日

先煮後蒸的五花肉,入口柔而不膩

食材
五花肉 半斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    五花肉洗淨,置鍋中煮熟,鍋裡放料酒、花椒;煮至軟熟的五花肉置冰水中冷卻
  • 步驟 2/3
    五花肉切小塊擺盤,淋入高湯與炒制的蒜蓉醬,放鍋裡大火蒸十分鐘
  • 步驟 3/3
    蒸好的五花肉上鋪上自己喜歡的配菜,撒上炒好的白芝麻
釋出於 2018-09-23
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