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腐竹燜五花肉
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食材
五花肉
250克
腐竹
適量
醬油
適量
料酒
適量
鹽
適量
蒜頭
三瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
把五花肉洗淨切小塊
步驟 2/4
為了讓腐竹煮不爛,所以最好要用油爆一下。但不要過火哦。爆好之後也不用水泡了,等會燜肉時就足夠時間煮熟爛的
步驟 3/4
蒜下鍋炒香放五花肉,五花肉下鍋炒至微黃時放入料酒,鹽,醬油和腐竹,翻炒幾下加入沒過五花肉的水,大火轉中火,燜至收汁即可起鍋
步驟 4/4
香噴噴的腐竹燜五花肉出鍋啦。快點把秋膘貼起來。
釋出於 2018-12-29
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