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腐竹燜五花肉
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果斷
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食材
五花肉 250克
腐竹 適量
醬油 適量
料酒 適量
適量
蒜頭 三瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把五花肉洗淨切小塊
  • 步驟 2/4
    為了讓腐竹煮不爛,所以最好要用油爆一下。但不要過火哦。爆好之後也不用水泡了,等會燜肉時就足夠時間煮熟爛的
  • 步驟 3/4
    蒜下鍋炒香放五花肉,五花肉下鍋炒至微黃時放入料酒,鹽,醬油和腐竹,翻炒幾下加入沒過五花肉的水,大火轉中火,燜至收汁即可起鍋
  • 步驟 4/4
    香噴噴的腐竹燜五花肉出鍋啦。快點把秋膘貼起來。
釋出於 2018-12-29
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