蔥油豬腸卷
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淋溼的記憶憶薇
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小學時經常吃的早餐。
那時候有一輛推車小攤位，豬腸卷五毛錢一份，一份有兩根，配上蔥油，真的香極了，別的地方再也沒吃出這種味道，自己嘗試做了下，味道還可以，但是還不是記憶中的蔥頭味…以後慢慢摸索吧…(o^^o)
不知道你們記憶中的蔥頭味是不是這樣的呢？
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備蔥頭，要這種乾的 -
步驟 2/4
把蔥頭的外衣脫下，切成小圈圈
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步驟 3/4
鍋裡倒入油，豬油更好，會更香。待油有一點熱，放入蔥頭，小火慢慢炸，炸出蔥香。蔥頭變色就可以了。
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步驟 4/4
豬腸卷蒸熱，切塊，倒入點醬油拌點蔥油，特香！
小貼士
我的蔥頭不夠多，越多越好，油也多點，豬油更香，我都放太少了～～吃之前把豬腸卷拌一下更香～～～
釋出於 2018-12-14
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