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炸糯米豬大腸(豬腸粽子)
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原料 就是 拿糯米灌的豬大腸(方言叫 滴度漲 直譯為 豬腸粽,ps~~俺這是閩西地區 )。。。找找菜市場買灌好的吧~~~
只要炸一下 就ok
食材
豬腸粽
適量
蛋
適量
麵粉
適量
鹽
適量
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
豬腸粽 自家灌 也可以,表塞太緊的糯米就好,然後上鍋蒸熟,切片備用
步驟 2/4
糊糊製作,蛋+麵粉+醬油(為了顏色好看)+加鹽+攪拌均勻就好
步驟 3/4
然後 豬腸粽裹一下糊,就可以下油鍋咯~~
步驟 4/4
用筷子 給翻翻身~~~看炸至金黃色 就可以夾起來 ~~~完成咯
釋出於 2018-06-26
119
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