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蜂蜜胡蘿蔔椰香小餐包
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愛喝酒pumpkin

蜂蜜胡蘿蔔營養豐富，香甜美味，還有美容養顏和減肥的功效，加上麥香奶香椰蓉香，簡直無敵的不得了啊，趕緊試試吧……胡蘿蔔味道不明顯，適合不愛胡蘿蔔味道的寶寶哦！

食材
高粉 260g
胡蘿蔔蓉 45g
蜂蜜 50g
牛奶 100g
蛋液 45g
鹽 2·5g
高糖酵母 3g
黃油 20g
椰蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    食材稱量，除黃油、椰蓉外全部放入麵包桶揉麵，15分鐘後放入軟化的黃油揉至完全階段，關閉面包機蓋溼布蓋蓋子麵包機內室溫發酵。
  • 步驟 2/4
    戳洞不回縮不塌陷一發完成。
  • 步驟 3/4
    一發完成後取出麵糰排氣後均分16份，滾圓排入烤盤室溫蓋溼布或烤箱內放碗熱水二發，二發完成後，預熱烤箱200度，餐包刷蛋液灑椰蓉。200度20分鐘左右，上色後及時蓋錫紙。烤好後放晾網放涼後密封儲存。
  • 步驟 4/4
    好了，美噠噠滴啊！營養美味又軟包包，你還等什麼？
小貼士

高粉可以等量代換10－20克粉全麥粉，營養更全面哦，液體量，烘烤時間按個人需要及習慣調節哦！

釋出於 2018-11-03
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