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歐包奶油濃湯
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是雨叔本人

歐包+濃湯+雞肉+蘑菇，這就是一個可以將碗也一起吃掉的食譜，寒冷的冬季來這樣一碗溫溫的湯那是相當幸福的，快跟隨這個影片到你的廚房試試吧~~

食材
洋蔥 1/4個
口蘑 4個
雞胸肉 80g
培根 2片
黃油 20g
蒜 1瓣
麵粉 2湯勺tbsp
濃縮雞汁 1茶勺tsp
純淨水 500g
牛奶 50ml
黑胡椒 適量
鹽 適量
歐包 1個
馬蘇裡拉芝士 適量
小蔥碎 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備食材。
  • 步驟 2/16
    洋蔥切碎，蘑菇切片。
  • 步驟 3/16
    取一口煎鍋，鍋中倒入適量油，放入雞胸肉，撒上黑胡椒和鹽。
  • 步驟 4/16
    煎至雞肉成熟後取出切塊。
  • 步驟 5/16
    在鍋中放入培根煎至焦黃後取出切小塊。
  • 步驟 6/16
    取一口奶鍋，放入黃油至融化。
  • 步驟 7/16
    然後加入洋蔥和蒜末炒香。
  • 步驟 8/16
    再加入麵粉、濃縮雞汁，純淨水，牛奶攪拌均勻。
  • 步驟 9/16
    然後加入蘑菇片，熟雞肉，黑胡椒和鹽調味即可。
  • 步驟 10/16
    烤箱提前預熱至250度。將歐包頂部切下。
  • 步驟 11/16
    挖去內部。
  • 步驟 12/16
    如圖所示。
  • 步驟 13/16
    將奶油雞肉濃湯倒入歐包。
  • 步驟 14/16
    頂部撒上馬蘇裡拉芝士碎。
  • 步驟 15/16
    送入烤箱250度烤至芝士融化，約5分鐘。
  • 步驟 16/16
    取出後撒上適量小蔥碎和培根碎做裝飾。
小貼士

1. 步驟三將醬汁攪拌均勻後再加入蘑菇和雞肉。

2. 頂部撒上自己喜歡的各種芝士都可以。

釋出於 2019-01-16
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