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生日蛋糕
7.4萬 熱度 50 收藏
忌杜鞘耐蝗

從現在開始記錄我做過的生日蛋糕。

6寸:350g淡奶油

8寸:700g淡奶油

食材
八寸戚風蛋糕胚 1個
奶油 700克
水果 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一個8寸蛋糕胚
  • 步驟 2/6
    8寸蛋糕胚一個芒果淨肉 3斤淡奶油1L
  • 步驟 3/6
    蛋糕胚平均分成3份，芒果切丁，淡奶油打至8成發
  • 步驟 4/6
    依照底層蛋糕胚+奶油+水果這樣的順序疊放。
  • 步驟 5/6
    用奶油把水果間的空隙填滿。蓋上第二片蛋糕，重複上一布的操作。直到把三片蛋糕蓋完。開始抹面
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

奶油一定不能打過，不然會很粗糙噠

釋出於 2019-01-14
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