椰子油松仁瑪德琳
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用椰子油代替了黃油，實在是好吃又健康
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋加糖打散攪勻，加入篩過的低粉和泡打粉，再加入液體狀的椰子油，攪拌均勻，放入冰箱冷藏半小時 -
步驟 2/7
冰箱拿出後（已經凝固）加入松仁，繼續攪拌均勻
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步驟 3/7
用勺子和手（帶一次性手套）將麵糊放入模具中，模具事先刷一層椰子油再撒乾麵粉處理一下
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步驟 4/7
因為麵糊已經凝固，可以用手幫助整理形狀，模具8-9分滿（圖中放的有一點點過滿）
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步驟 5/7
烤箱預熱180度，中層，烤13分鐘
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步驟 6/7
烤好拿出後放微涼，撒上糖粉，就可以享用了
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步驟 7/7
如果放第二天回油後更好吃
小貼士
模具事先刷一層油椰子油和粉處理一下更方便脫模
喜歡甜的糖可以增加到80g
釋出於 2019-01-23
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