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紅糖海綿蛋糕
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海綿蛋糕,用小美的45度全蛋打發,省時省力
食材
雞蛋
250g
低筋麵粉
50克
紅糖
80克
8寸模具
1個
牛奶
30g
黃油
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
主鍋無水無油,插入蝴蝶棒
步驟 2/6
放入紅糖和雞蛋,或者白糖50g,同時將黃油和牛奶一起隔熱水融化
步驟 3/6
烤箱預熱170度,主鍋設定10分鐘45度,速度4打發,然後再5分鐘速度4打發,不用加溫度,加入50克低筋麵粉,和黃油牛奶混合物,3秒速度3混合
步驟 4/6
將麵糊倒入模具中,放入烤箱中下層,165度烤24分鐘
步驟 5/6
烤好,拿出來,倒扣晾涼,就可以脫模了,外脆裡嫩,非常好吃
步驟 6/6
有什麼問題可以加微信諮詢
釋出於 2018-10-14
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