美人魚蛋糕
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魂夢歸他處殳
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食材
戚風蛋糕
6寸兩個
奶油
500克
白巧克力（甘納許淋面）
15g
奶油（甘納許淋面）
15g
白巧克力（貝殼）
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/3
兩個六寸一起，抹面，可插吸管打樁防止蛋糕歪 -
步驟 2/3
甘納許加色素淋面，巧克力加油性色素，藍色，粉紫色兩份調色，微混色倒入模具冰箱凍硬取出，筆刷蘸銀色粉刷貝殼
-
步驟 3/3
做好擺件擺放好完成
釋出於 2018-08-02
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