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美人魚
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一隻吃魚貓

安徒生的“小美人魚”故事,想必大家在安徒生的童話中讀到過,“小美人魚”是海王最小的女兒,無憂無慮地生活在大海中。她擁有天使般美麗的容貌和夜鶯般動聽的歌喉。按照海底皇宮的規矩,“美人魚”們只有到了15歲,才有機會浮出海面,看看人類的世界。美麗的“小美人魚”終於等到了這一天。

  一天,“小美人魚”正在海邊玩,突然發現一位王子溺水了。“小美人魚”奮力救活了這位王子,同時也深深地愛上了他。為了能跟王子長相廝守,她找到了海底的女巫師,請求把自己的魚尾變成人的雙腿。但巫師提出,要以“小美人魚”銀鈴般的聲音作為交換。巫師還警告說,一旦王子日後移情別戀,她就會變成海上的泡沫死去。為了追求愛情,這些都沒有讓“小美人魚”動搖,她毅然喝下了變身藥水,尾巴變成了修長的美腿。可她從此也失去了說話的功能。

  誰料就在這個時候,另一位美麗的公主闖了進來。這位公主喚醒仍在昏迷中的王子。王子誤以為是她救了自己,兩人一下子墜入愛河。可憐的“小美人魚”已經不能說話,無法向王子表述自己的所作所為和對他的愛慕之情,只能一個人默默地傷心落淚。

  後來,王子即將結婚的訊息傳來,“小美人魚”傷心欲絕。按照巫師的咒語,“小美人魚”將化作泡沫死去。但巫師告訴“小美人魚”,還有一個***咒語的最後辦法,就是用刀刺進王子的心臟,讓他的血滴在她的腳上。這樣,她還可以變回當初的“小美人魚”。但善良的“小美人魚”依然深愛著王子,不忍心傷害他。於是,她沒聽姐妹們的勸阻,最終選擇了化作海中的泡沫逝去。悽美的童話故事,至真不渝的愛情!小美人魚可以作為餐前甜品,因為都是用土豆泥紫薯泥和南瓜泥椰蓉拌上白糖,所以口感香甜軟糯。這樣別具一格的甜食你會喜歡嗎 ?

時間:1-2小時
食材
紫薯泥 適量
山藥泥 適量
南瓜泥 適量
椰蓉 適量
八爪魚 1條
小螺絲 適量
白糖 適量
紫生菜 一點
海苔 少許
紅椒 少許
秋葵 少許
黑白芝麻 少許
苦菊 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紫薯南瓜山藥去皮上鍋蒸熟
  • 步驟 2/9
    蒸熟後分別放入三個盤子,放少許白糖,碾碎成泥
  • 步驟 3/9
    八爪魚入鍋焯熟
  • 步驟 4/9
    小螺絲和小貝殼入鍋煮熟
  • 步驟 5/9
    將山藥泥放入盤子,用手捏抹出美人魚輪廓,放上一個八爪魚
  • 步驟 6/9
    紫薯加入適量的椰蓉揉成團
  • 步驟 7/9
    用手把美人魚的尾部用紫薯椰蓉包裹,捏出胸部的比基尼,用牙籤微調形狀
  • 步驟 8/9
    椰蓉放少許石榴汁浸溼
  • 步驟 9/9
    石榴汁椰蓉放在腰間,南瓜泥做出頭髮,插入字生菜做的頭花,左手握的貝殼,右手秋葵
釋出於 2018-09-18
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