最無法抵擋的草莓誘惑---香酥草莓派
分量:6寸派一個
烘焙:烤箱中層,上下火180度,35分鐘左右
1、做派剩下的派皮,可以重新揉成團,擀開,切成小塊(或用餅乾模切出各種形狀),放進烤箱用180度烤15分鐘左右,做成小餅乾(口感不太甜,可以蘸果醬吃)。
2、做這款派,需要分別製作派皮、杏仁酥粒、草莓餡。可以靈活安排製作每一部分的順序。
3、杏仁香精(almond essence)在大型超市的進口調料貨架上可以找到。一次只需要幾滴就夠,不要多放。如果買不到,可以省略不放。
4、這款派,外層酥鬆可口,內餡香滑細嫩,咬下去,草莓的清甜加上杏仁的香氣,非常好吃哦。