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基礎淡奶油麥芬
7.4萬 熱度 25 收藏
哪釋趾說合

在此基礎上可以任意新增各種堅果、紅豆、果乾、巧克力、酥頂，做成各種口味，如抹茶、可可、咖啡……

食材
低筋麵粉 130g
椰子粉 25g
泡打粉 5g
淡奶油 100g
黃油 55g
白砂糖 40g
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃油微波爐叮30秒軟化，加入淡奶油混合均勻，趁熱加入白砂糖攪拌至融化，加入雞蛋，混合均勻。
  • 步驟 2/4
    篩入低粉、椰子粉、泡打粉。
  • 步驟 3/4
    將所有材料混合均勻至無干粉即可，不要過度攪拌。裝入容器中即可。若沒有合適的紙膜可參照自制鬱金香紙膜https://www.xiachufang.com/recipe/100460489/
  • 步驟 4/4
    烤箱預熱180度，烤25分鐘左右。根據自家烤箱增加或縮短時間。
釋出於 2018-11-14
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