摩卡巧克力奶油麥芬 - 摩卡巧克力奶油麥芬的做法,摩卡巧克力奶油麥芬怎麼做好吃,摩卡巧克力奶油麥芬的家常做法 - 京細菜譜

摩卡巧克力奶油麥芬

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用現成的巧克力調味，我覺得是個非常好的辦法，可以讓蛋糕油更多的口感。我很喜歡摩卡杏仁巧克力，除了有堅果，還有咖啡的芳香。

時間:10-30分鐘

食材

黃油 50g

摩卡杏仁巧克力 35g

雞蛋 1個

【蛋糕部分】淡奶油 35g

低筋麵粉 65g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

軟化的黃油和巧克力切小塊
步驟 2/9

放在小盆中，隔熱水融化成液體
步驟 3/9

完全融化
步驟 4/9

雞蛋在另一盆中打散
步驟 5/9

加入淡奶油用手動打蛋器攪打均勻
步驟 6/9

再加入細砂糖攪拌均勻
步驟 7/9

將低筋麵粉、可可粉、泡打粉混入篩入雞蛋糊中
步驟 8/9

混合篩入
步驟 9/9

用橡皮刮刀翻拌成均勻的麵糊

小貼士

1、巧克力就是普通市售的摩卡杏仁口味，也可以換成其他你喜歡的口味，如果喜歡更多的杏仁碎，可以自行新增；

2、蛋糕部分中，如果沒有淡奶油，可以換成等量的牛奶。

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釋出於 2019-01-04