Name: 酸奶麥芬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 100克; 玉米油 50克; 雞蛋清 1個; 泡打粉 1小勺(5ml); 酸奶 122克; 細砂糖 40克; 蔓越莓 適量

酸奶麥芬

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桌茁僨臼霸_

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食材

低筋麵粉 100克

玉米油 50克

雞蛋清 1個

泡打粉 1小勺(5ml)

酸奶 122克

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烹飪步驟

步驟 1/7

大碗裡放入雞蛋清+細砂糖+玉米油
步驟 2/7

用打蛋器攪拌均勻
步驟 3/7

加入酸奶攪拌均勻
步驟 4/7

篩如低筋麵粉和泡打粉
步驟 5/7

用刮刀翻拌均勻
步驟 6/7

裝在紙杯裡，表面撒上蔓越莓
步驟 7/7

將烤盤放入已經預熱好的烤箱中層，170°上下火25分鐘

小貼士

這款麥芬蛋糕的甜度剛好合適，不能再減糖了，喜歡甜度高的小夥伴可以適當增加5～10克糖。

釋出於 2018-07-18

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