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岩鹽芝士綠茶——快樂檸檬完美復刻
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爛自安家掣

本來不喜歡快樂檸檬,但是自從喝過他們家的岩鹽芝士綠茶以後我就望不了了。

也終於明白為什麼那麼多人喜歡喝他們家的這個。

因為真的真的太好喝了,如果你沒喝過,答應我一定要去買一杯喝!!

然後你就會回來自己做了哈哈哈。

這個比例是我自己改的,沒想到歪倒正著,跟快樂檸檬的味道一模一樣。

再泡一杯好的綠茶,簡直完勝快樂檸檬好嘛!!

而且這一杯的的熱量也很低,如果你放50克的奶蓋,那麼只有183卡。

你想想外面一杯奶茶多少熱量哦?而且50克奶蓋放下去我都覺得有點太濃了。

綠茶裡面不用再格外放糖啦,已經很好喝了哦,不過如果你極度嗜甜的話那就隨意啦。

食材
淡奶油 215克
奶油乳酪 50克
5克
綿白糖 50克(根據個人口味調整)
綠茶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先準備好奶油乳酪和淡奶油。
  • 步驟 2/8
    倒入一小部分淡奶油進鍋裡,放入所有奶油乳酪,隔水加熱至融化。有人說奶油乳酪融化不了,你可以用打蛋機戳戳它呀,是可以融化的。
  • 步驟 3/8
    攪拌成濃稠的糊狀就好啦。
  • 步驟 4/8
    在剩餘的淡奶油里加入5克鹽和適量糖。其實這裡可以根據你的個人口味進行調整,喜歡鹽味重的就多放鹽,我用甜菊糖代替綿白糖了,只用了6克就很甜了。如果用普通綿白糖的話需要多放一點哦,自己一邊放一邊嘗一嘗。
  • 步驟 5/8
    把加了鹽和糖的淡奶油倒入奶油乳酪糊裡攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    用電動打電器打發,其實時間隨意,只要變得濃稠就可以啦!
  • 步驟 7/8
    泡一杯綠茶~
  • 步驟 8/8
    加入奶蓋,喝!!
釋出於 2018-06-13
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