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清甜奶油冷萃咖啡
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它們mint
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最近挺流行的喝法,奶油和冷萃的結合使得口感更為順滑,甜度自己可以調整~
我是用staresso製作的快速冰滴,若用正常冷萃也可。
食材
冰塊
適量
咖啡豆
適量
純淨水
適量
淡奶油
適量
楓糖漿
適量
staresso
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
冰+水,稍放置會兒讓冰略微化開些
步驟 2/7
用staresso萃取
步驟 3/7
快速冰滴也會有部分油脂,為了更純的口感要把它撇去,如果用的冷萃或者普通冰滴直接到加奶油的步驟
步驟 4/7
用濾紙撇去油脂
步驟 5/7
加冰塊
步驟 6/7
奶油加楓糖漿調勻
步驟 7/7
6倒入咖啡中,喝!
小貼士
楓糖漿沒有那麼濃稠也更容易溶於奶油
沒有的話可以用糖粉或其他糖漿代替
釋出於 2018-11-17
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