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奧利奧海鹽奶蓋咖啡【放縱飲品】
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哪釋趾說合

敲桌板的告訴你們超級好喝！

尤其是喜歡甜鹹口的不能錯過這款飲品！

本來奧利奧和咖啡就很好喝！加上鹹奶蓋簡直不能更好喝！

這個奶蓋打的要硬一點，不攪拌在一起的時候喝的是奶蓋加咖啡牛奶的味道。攪拌在一起更好喝，可以喝到鹹的奧利奧奶咖！

以為會苦！那你就錯了！一點也不苦

以為會膩！那你也錯了！奶蓋的量並不多，微鹹的奶蓋剛剛好解膩！

大概250ml左右一杯。

食材
espresso咖啡 60ml
奧利奧去芯餅乾片 4片
牛奶 15ml
奶蓋 適量
淡奶油 50ml
糖 4g
鹽 0.6-0.8g
奧利奧餅乾 一片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    四片餅乾片放入杯底用擀麵杖壓碎（不要太碎，要留一些大塊更好喝）
  • 步驟 2/4
    先倒入涼牛奶的量，冰箱裡直接拿出來就倒了。
  • 步驟 3/4
    espresso萃取完放冰箱冷藏過一晚上使用的。
  • 步驟 4/4
    淡奶油加牛奶加糖和鹽打發，打蛋器打2-3分鐘變微硬就好蓋子步驟三上。表面一片奧利奧掰開用小刀擦一下碎在奶蓋上，兩片插在上面裝飾。
小貼士

1.牛奶和espresso都是冰過的。

2.鹽的量根據個人口味調整，不要放太多

3.底層奧利奧碎不要壓太碎

4.攪勻會比單和更好喝，不同口感。

釋出於 2018-06-03
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