jxcaipu logo
【芝芝桃桃】甘美清甜的成都水蜜桃+濃郁順滑的海鹽奶蓋，安逸慘咯！
10.4萬 熱度 26 收藏
氣泡溫泉酒

yo yo check now，pink peach 來一套！成都水蜜桃，巴適得板！

食材
看做法 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    紅紅果汁：黑莓 / 樹莓 50克 或洛神花 4朵熱水 125克肉桂 2.5克微波爐高火煮5分鐘
  • 步驟 2/4
    茶底 300ml2杯量：茶葉 3g熱水 100ml泡5分鐘冰塊50g加入茶中冷卻
  • 步驟 3/4
    奶蓋（300ml杯 4份，每份約50克）：芝士 30g牛奶 40ml細砂糖 15g玫瑰鹽 0.8g攪拌均勻淡奶油 100ml加入芝士糊中，打至濃稠不滴落，冷藏儲存
  • 步驟 4/4
    組裝 300ml一杯草莓 75g / 水蜜桃 半個 取果肉，放一邊備用糖漿 22ML茶底 75ml紅紅果汁 10ml冰塊 130克雪克杯，吧勺攪勻，倒入沙冰機打成沙冰，再倒入果肉打幾秒秒。入杯至9分滿，加奶蓋完成
小貼士

一定要用好吃的水蜜桃！！！

釋出於 2018-11-04
214
相關菜譜
寫評論