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3D果凍花
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當甜甜的果凍邂逅美麗的花朵

有的

是美好的故事的開始

食材
透明果凍液 適量
吉利丁粉 10g
飲用水（礦泉水） 40g
透明不帶氣果味飲料 600g
彩色花瓣液 適量
透明不帶氣飲料 100g
純牛奶 100g
白砂糖 15g
食用色素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料
  • 步驟 2/11
    先做透明果凍液。吉利丁粉與水混合，攪拌。微波爐先加熱10秒後拿出攪拌.再加熱10秒攪拌均勻。
  • 步驟 3/11
    將透明不帶氣果味飲料放入微波爐加熱1分30秒。將步驟2倒入加熱好的飲料中，攪拌直至均勻。
  • 步驟 4/11
    將步驟4的果凍液倒入圓底的小杯子中，放入冰箱冷藏4小時，直至凝固。
  • 步驟 5/11
    做彩色花瓣液吉利丁粉與水混合，攪拌。微波爐加熱10秒，攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    純牛奶，果味飲料，白砂糖混合攪拌，放入微波爐加熱1分鐘，攪拌均勻。
  • 步驟 7/11
    步驟5與步驟6混合。
  • 步驟 8/11
    將步驟7分成幾個，加入色素，攪拌均勻。
  • 步驟 9/11
    將吸管剪成小勺子狀和針狀。（可直接用冰沙吸管）
  • 步驟 10/11
    先在果凍上挖出一個小洞，放入花蕊顏色，用針狀吸管扎入，做成花蕊，然後將其花蕊顏色清理乾淨。再再小洞裡放入花瓣顏色，用小勺狀吸管按順序方向扎入果凍，做成一瓣一瓣。
  • 步驟 11/11
    放入冰箱冷藏30分鐘，脫模。美麗的3D果凍花就完成了。
小貼士

脫模：將做好的果凍花杯子放入溫水10秒，果凍花就會自動從模具中出來。

釋出於 2018-06-22
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