1、樹莓就是覆盆子，為了更好的抗菌消炎抗衰老，我就沒有去籽，若不喜歡帶籽的口感可以過濾掉。

2、按這個方法可以做出各類無新增果醬，按個人口味新增檸檬汁、香草豆莢，或製成混合果醬。例如：草莓果醬，新鮮草莓500g、糖250g、檸檬汁20ml；芒果果醬，蘋果芒果500g、百香果50g、糖200g。

3、如果用的是新鮮水果，水果要洗淨並瀝乾水分，放入盆中，表面撒上砂糖，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏一個晚上，滲出水份後再製作。