奶茶店飲料好喝的小秘訣!小清新的糖漿!
奶茶店許多飲料都會用到這個糖漿,味道比單純用糖會好很多。
800克糖一升水是比例來的,比如400g糖500毫升水這樣子都是可以,量可以減少,只要按比例來就OK了。
檸檬皮只要檸檬的皮屑就可以,用刀切!!不要刨成絲,免得裝入有壓泵的瓶子裡會堵住泵口。(就像沐浴露那種可以壓泵那種瓶子啦)
但是如果是用普通瓶子裝的話就無所謂啦!
成品狀態應該是偏稀的,而不是稠稠的。