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冰鎮薏米水
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夢如南筏痴珍

薏米一直是備受女性青睞的天然健康食材，它強大的去水腫效果可以幫助因水腫而發胖的美眉輕鬆“排水”，而其中含有的維生素B1、B2更能使皮膚光滑、減少皺紋，具有消除色素斑點的功效。

燥熱的夏天，來一杯簡單自制的冰鎮薏米水，既清熱祛暑，又美白補溼，何樂而不為呢？

時間:10分鐘內
食材
薏米 1小杯
水 1000克
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    薏米淘洗乾淨，用冷水提前浸泡3小時以上。薏米和水倒入鍋中，大火煮開後，轉小火煮30分鐘左右至薏米變軟。
  • 步驟 2/3
    根據自己口味加入冰糖，煮至冰糖溶化即可。（撈出的薏米仁我準備做焦糖薏米布丁，不做的話也可以和薏米水一起吃掉。
  • 步驟 3/3
    薏米水冷卻後裝入可以密封的容器放入冰箱冷藏之後享用。
釋出於 2018-09-20
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