中午在飯堂吃飯時,聽阿姨說,小暑這天要喝冬瓜薏米水,可祛除一個夏天的溼熱,這些民間習俗,我們這輩人好像懂得已經不多,好在有人提醒,立馬買了塊冬瓜回家煲薏米水喝,非常清淡,微微放了一點點的鹽,讓它處於一種似鹹又不鹹的狀態,當水喝,真真是一級棒,這樣健康的茶飲比什麼涼茶都來得靠譜,其實也不一定非要小暑這天喝,喜歡的話,可以隨時煲哈,清熱祛溼功效一流的說。
1.此款可當茶飲,所以冬瓜儘量切小點,煲的時候,讓它儘可能地溶於湯汁中,喝起來,略帶一點沙沙的,好讚的說。
2.鹽,視個人喜好,可放可不放哈。