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冬瓜薏米糖水
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阿嚏明宋青書崆

冬瓜薏米糖水,美味又健康,好的氣色這麼吃出來

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 500g
薏米 100g
冰糖 1塊
清水 1L
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    薏米提前一晚上泡發。
  • 步驟 2/6
    冬瓜去皮，當然也可以不去。（冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，常用於水腫脹滿。）
  • 步驟 3/6
    去瓤之後切成小塊，薏米淘洗乾淨。
  • 步驟 4/6
    兩者放入鍋中，加入清水。
  • 步驟 5/6
    一小塊冰糖。
  • 步驟 6/6
    大火煮，鍋開了以後我差不多煮了半個小時左右就都軟了。
小貼士

冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

釋出於 2020-03-19
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