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冬瓜薏米糖水
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華落花人獨立

好熱好熱好熱，我真的好熱~~雖然立秋了，但是氣溫沒有一點兒要降下去的意思，尤其是運動完了，全身的衣服都溼透了。所以就需要一碗消暑解熱的糖水O(∩_∩)O哈哈~

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
薏米 100g
冰糖 1小塊
清水 1L
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    薏米提前一晚上泡發。
  • 步驟 2/9
    冬瓜去皮，當然也可以不去。（冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，常用於水腫脹滿。）
  • 步驟 3/9
    去瓤之後切成小塊，薏米淘洗乾淨。
  • 步驟 4/9
    兩者放入鍋中，加入清水。
  • 步驟 5/9
    一小塊冰糖。
  • 步驟 6/9
    大火煮，鍋開了以後我差不多煮了半個小時左右就都軟了。
  • 步驟 7/9
    盛入碗中。
  • 步驟 8/9
    稍微放涼就可以喝啦~
  • 步驟 9/9
    這麼熱的天氣，是不是冰鎮一下滋味更好~
小貼士

冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

釋出於 2019-01-23
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