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檸檬薏米水
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曼雪殺戮橫行

上週末小璞和小夥伴去了趟香港,吃吃喝喝把網紅美食搜了個遍。

到家後想把吃過的玩過回想出來,發現都沒有什麼特別記得的,唯有一杯檸檬薏米水竟意外的清晰。

記得那天喝的第一口,著實驚喜了一下。

平時喝都沒有什麼味道的薏米水,竟還能做出這麼好喝的味道。檸檬的清爽混合薏米的濃稠,酸酸甜甜根本停不下來!

注重養生的小夥伴們都知道薏米具有祛溼的功效,可能也是因為香港人吃喝講究養生,那裡的茶餐廳大多都供應這款飲品。

 

最近廣東的天氣潮溼不見陽光,去香港的前幾天小璞還連著熬了兩天通宵,皮膚一個勁的長痘還特別的暗黃,整個人身體沉沉的,睡再多還是覺得又困又疲憊,自我感覺是體內溼氣重了。

衝著薏米的祛溼效果點了一杯,發現就是檸檬和薏米的結合物。

檸檬清熱又能美白人人皆知,還可以防止電腦輻射;而薏米能祛溼排毒、利尿消腫、美白減肥。兩者結合,簡直喝出了養樂多的味道!

臨走時特意跑去跟服務員諮詢了做法,發現超簡單,簡直是小白級別製作!

回到家裡,拿起養生壺照搬做法堅持喝了幾天。發現整個人都輕鬆了不少,睡眠有所改善不說,面部的皮膚也一點一點有了光彩,精神好工作效率也高出不少,所以這兩天小璞的心情也好了不少呢。

 

現在跟著小璞一起做這道簡單又養生的健康飲品吧!

食材
薏米 35g
檸檬片 3片
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將洗乾淨的薏米用水浸泡3小時以上。
  • 步驟 2/5
    把泡好的薏米和適量的冰糖倒入旅行養生壺內。
  • 步驟 3/5
    注入400ml的清水,注意不要超過max線,以防溢位。
  • 步驟 4/5
    蓋上蓋子,通電後選擇 沸水功能 即可。
  • 步驟 5/5
    待薏米水溫度沒有那麼燙的時候,加入檸檬片,即可開喝。
小貼士

△檸檬不要加到壺內一齊煮,高溫會破壞檸檬的維他命 C ,時間長了檸檬皮還會煮出苦澀味。

 

△水跟薏米的比例要把握好,薏米不要放多了,放多就成了薏米粥啦。

△生的薏米相對寒涼,主要有利水、祛溼、消水腫功效。寒性體質人群、孕婦忌用;可以將薏米稍微炒熟,熟了的薏米有健脾益胃、增加食慾功效。所以煮檸檬薏米水的時候,也可以生熟各半,減低它的寒性,同時具祛溼排毒和健脾益胃功效,又能適合大部分人體質。

釋出於 2018-08-16
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