jxcaipu logo
薏米水 超簡版
9.2萬 熱度 25 收藏
白月光-呀

長期身為胖子，脾虛溼氣重是在所難免的，又沒有什麼廚藝，所以儘可能找一些最簡單的路數讓自己吃的喝的更健康些。

電壓力鍋版的薏米水，分享給喜歡偷懶的朋友們。

食材
薏米 適量
水 1升
蜂蜜 看口味
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    取適量薏米，用清水洗乾淨。適量=喜歡濃的就多放點薏米，別煮成飯就行
  • 步驟 2/4
    洗好的薏米加清水，泡5～8小時。其實就是早上泡晚上煮，或反過來。
  • 步驟 3/4
    泡好後的薏米，倒進電壓力鍋，加適量水，選類似 蒸/燉 檔位，60-80分鐘即可。*泡薏米的水，我覺得有點混雜是不要的，各位自己決定要不要保留。
  • 步驟 4/4
    煮好了，倒進容器儲存。喝的時候，可稍微加熱，再根據口感需要再加點蜂蜜或糖，基本就和外面茶餐廳十幾塊一杯的薏米水一個味道了。
小貼士

也有人說喜歡酸口的可以把蜂蜜換成檸檬，喜歡的可以試試。

電壓力鍋的功能檔位描述可能不盡相同，也有用料理機類似功能做的。

釋出於 2018-08-08
162
相關菜譜
寫評論