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日光與晨昏—漸變色飲料
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孤珊剩

超級大漸變飲料來啦！

感謝白白送我的雙享杯！

這個菜譜不寫具體的用量，畢竟大家的容器都不同，就寫材料和方法。

這個菜譜是為了讓大家開心的做實驗的，大家用的果汁都不一樣，我也不知道你手上的材料怎麼“精確”配比最好喝，不如你親手試試更加有趣不是嗎？

食材
*黃色：玉米糖漿+橙汁 共佔1/3杯或者
百香果糖漿加糖水 適量
*紅色：玫瑰洛神花茶 1/3杯的容量或
草莓果茶、石榴汁等紅色且糖度低於黃色部分的液體 適量
*藍紫色：蝶豆花茶 適量
普通冰塊 一整杯的量
或者蘇打水或雪碧 加蝶豆花冰塊
椰奶 大半杯
煉乳 1小匙左右
冰塊 一杯的量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    先來做晨昏部分：倒入橙汁加玉米糖漿、或者百香果糖漿加糖水，到容器三分之一的位置。最下層的糖度一定要高，不然分分鐘被其他液體壓得消失掉。倒入液體後加冰塊蓋住液體表面
  • 步驟 2/13
    然後沿著勺子杯緩緩倒入紅色液體。如果是無糖、紅色的果茶，基本只要輕輕倒就可以，如果是稍微有些糖度的果汁，那麼一定要加很多冰塊之後再倒入紅色部分，而且動作一定要輕柔，注入一定要沿著勺子杯緩緩倒入
  • 步驟 3/13
    最後三分之一，如果你用了蝶豆花茶凍成的冰塊（推薦），那麼就先加入與液麵齊平的普通冰塊，然後放蝶豆花冰塊至滿。然後緩緩倒入蘇打水或雪碧
  • 步驟 4/13
    如果你用了蝶豆花茶，那麼就將杯子加滿普通冰塊，然後沿著冰塊緩緩倒入蝶豆花茶至滿杯。如果下層液體的酸鹼度不足以使蝶豆花茶變成紫色，那麼就滴入一兩滴檸檬汁
  • 步驟 5/13
    然後是日光部分：椰奶加煉乳攪勻增加糖度
  • 步驟 6/13
    蝶豆花茶泡好放涼
  • 步驟 7/13
    倒入混合好的椰奶，加冰塊至滿杯
  • 步驟 8/13
    然後倒入蝶豆花茶
  • 步驟 9/13
    這是完成後的晨昏部分。如果你加了蝶豆花冰塊，就能出現紫色上方還有藍色的效果。加入蝶豆花茶就要看運氣了…
  • 步驟 10/13
    日光的很好完成，下方有甜度，上方完全沒有甜度，基本不會渾濁
  • 步驟 11/13
    這是完整的樣子
  • 步驟 12/13
    紅色部分是關鍵，最好選擇無糖的紅色液體，我試了下加入紅葡萄汁，諾，黃色被壓得都快沒了……
  • 步驟 13/13
    好啦，這看起來似乎很複雜，但其實蠻好玩的。拿出你做實驗的好奇，祝你們玩得開心！ヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ﾉ"
釋出於 2019-02-15
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