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雪球曲奇(抹茶味)
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blaze思如

換成了抹茶粉

被驚豔到

味道也是一級棒

還有巧克力豆喲~

食材
黃油 75克
低筋麵粉 120克
糖粉 30克
抹茶粉(青嵐) 8克
1克
耐烤巧克力豆 25克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    稱量好黃油,放一邊備用。
  • 步驟 2/10
    低粉和抹茶粉過篩,並攪拌均勻,放一邊備用。
  • 步驟 3/10
    混合好的低粉、抹茶混合物。
  • 步驟 4/10
    稱量好糖粉和巧克力豆。
  • 步驟 5/10
    加入鹽,用手持打蛋器稍微攪打一下黃油,加入糖粉,攪打至顏色發白,體積變大。
  • 步驟 6/10
    分兩次加入低粉和抹茶粉的混合物,用刮刀翻拌。
  • 步驟 7/10
    這是充分混合後的團團。
  • 步驟 8/10
    加入巧克力豆,用刮刀翻拌均勻。
  • 步驟 9/10
    搓成一個個小球,去烤箱160℃,26分鐘左右。
  • 步驟 10/10
    出爐咬一口給你看~
釋出於 2018-11-19
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