雨水節氣點心-蜜茶望春曲奇
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彼樂改醫廖
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雨水分為三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸。”雨水來臨，草木甦醒，望春時節。雨水是春的節氣，整個春天都不能忘記養肝，同時隨著降雨有所增多，寒溼之邪最易困著脾臟。所以也要注意健脾利溼。薏仁,白扁豆,玉米和蜂蜜都是不錯的選擇。
今天給大家特別送上應著雨水節氣的“蜜茶望春曲奇”，抹茶蜂蜜，滋潤清新，配上一杯臺灣烏龍茶，春天彷彿瞬間就來到啦～～～
烹飪步驟
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步驟 1/7
將室溫軟化的黃油用打蛋器打至發白 -
步驟 2/7
加入過篩的糖粉，用打蛋器攪打均勻
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步驟 3/7
淡奶油和蜂蜜混合加熱至將開倒入抹茶粉輕輕攪勻
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步驟 4/7
將攪勻的淡奶油倒入黃油糖粉混合泥中
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步驟 5/7
篩入低筋麵粉用矽膠刀拌勻
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步驟 6/7
將麵糊裝入裱花袋，使用八瓣曲奇花嘴，畫S形擠出曲奇花樣
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步驟 7/7
烤箱預熱165度烤16-18分鐘
釋出於 2018-07-26
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