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最簡單，最好吃的曲奇
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微光傾城含萱

美味的大黃油碰撞液態奶油，體驗不一樣的舌尖享受。

食材
大黃油 250克
糖粉 150克
鹽 2克
液態酥油 100克
純牛奶 80克
麵粉 400克
奶粉 35克
玉米澱粉 50克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.黃油，糖粉，鹽秤一起，牛奶，液態奶油分別放一個盆。麵粉，玉米澱粉，奶粉過篩放盆裡
  • 步驟 2/6
    2.黃油打發白，放入液態奶油
  • 步驟 3/6
    3.攪拌均勻後倒入牛奶
  • 步驟 4/6
    4.放入麵粉攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    5.裝入裱花袋擠成想要的樣子
  • 步驟 6/6
    6.上火165.下火140。15分鐘調頭5分鐘看顏色調整
小貼士

1.黃油要提前軟化

2.加下一個原料之前要慢慢加

3.最後不要攪拌過長時間，軟了不好成型

釋出於 2018-09-16
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