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【奈特蘭】傳統奶油芝士蛋糕
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珍珠奶茶

這是一款口味適中的傳統芝士蛋糕。

食材
奈特蘭黃油 80g
餅乾碎 200g
奈特蘭奶油乾酪 250g
糖 50g
全蛋 1個
蛋黃 1個
奈特蘭淡奶油 112ml
檸檬汁 半個檸檬
香草精 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。
  • 步驟 2/6
    隔水加熱融化黃油，倒入餅乾碎中，攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    把餅乾碎倒入慕斯圈中，壓平做餅底
  • 步驟 4/6
    奶油乾酪隔水融化，然後加入糖，攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    依次加入蛋黃、全蛋、淡奶油、檸檬汁、香草精，拌勻即可
  • 步驟 6/6
    水浴，烤箱預熱，160度，烤1個小時
小貼士

水浴法就是把熱水放入烤盤中，再將產品放上去，注意產品底部錫紙的密封性，不能漏水進去~

釋出於 2019-01-12
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