小嶋老師的乾果磅蛋糕味道沒話說~蛋糕的介紹是寫~放上3天是吃的時候~放上2個禮拜，味道會達到最高境界~

前天偶然在一日本主婦的部落格裡也看到了小嶋的粉絲做了這塊蛋糕~~她說~

每次做這個蛋糕的時候都等不上2個禮拜~終於，在自己感冒的時候~蛋糕幸運的在冰箱呆了2個禮拜~

也許期望太大~~

吃的時候覺得好像沒有很大的感慨~~自己是認為還是3天之後的時候吃是最好吃的~~

看看有多好吃~~我覺得當時要是把朗姆的糖水酒全部刷進蛋糕~應該會很溼潤，可惜每次我做蛋糕的時候~都會刷一半倒一半~

總覺得是不是刷太多了~~

小嶋老師的海綿蛋糕的DVD介紹的時候~她強調~

方子裡的糖水要全部用完~~如果是冷凍的海綿蛋糕~那可以加更多一點的糖水~~或許是因為口感問題吧~~~

這次的乾果磅蛋糕~~是歡自己都覺得真的很美味的一款~~蛋糕體很細膩~

加上乾媽上次給歡寄的糖漬乾果，

為了把一片蛋糕留2個禮拜~~我是做了好大好大的思想鬥爭的~~每次肚子餓了~我就會打它的主意~~（哭）

（18cm*8cm的磅蛋糕模子）