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蘋果磅蛋糕
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是皮仔吶

蘋果磅蛋糕

時間:1-2小時
食材
無鹽黃油 125g
糖粉 125g
雞蛋 3個
麵粉 200g
蘋果 3個
泡打粉 3g
牛奶 3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃油室溫軟化
  • 步驟 2/12
    加入白砂糖
  • 步驟 3/12
    用打蛋器打至鬆軟蓬鬆的狀態
  • 步驟 4/12
    在另一個碗裡打三個雞蛋(我的量少，只用了一個)，然後分3次加入黃油糊糊
  • 步驟 5/12
    攪拌均勻
  • 步驟 6/12
    然後篩入麵粉和泡打粉到黃油糊糊中
  • 步驟 7/12
    攪拌至柳絮狀後分批加入牛奶
  • 步驟 8/12
    麵糊的黏度大概是你用刮刀把一部分麵糊抬起來，麵糊能自然掉落就是正好，如果全部粘在刮刀上就再加點牛奶！ 然後倒入模具中
  • 步驟 9/12
    蘋果去皮切片
  • 步驟 10/12
    然後把蘋果片放在蛋糊裡
  • 步驟 11/12
    烤箱180度預熱，然後放入蛋糕糊，上下火45分鐘即可
  • 步驟 12/12
    出爐啦
小貼士

️1、出爐後無需倒扣，脫模直接吃就行了！ 2、烤箱需要預熱哦，每家烤箱不一樣，火候自己把握。 3、蘋果最好用紅蘋果，因為青蘋果烤出來很酸。

釋出於 2020-03-06
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