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阿膠補血養生早餐
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邪殤sensation

17年春節後，身體突然變得很差，經常生病，月經又亂又痛，還經常頭暈。加上平時無辣不歡，還愛喝冷飲。

後來，媽咪的朋友教了我這道食療，堅持吃了一個月之後，身體各方面都好了很多，還意外懷孕了

希望能幫到身旁的你們

食材
阿膠 三分一塊
紅棗 10顆
紅糖 一塊
姜或姜粉 愛吃辣的可多放
雞蛋 一隻
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料5種
  • 步驟 2/7
    紅棗去核切細
  • 步驟 3/7
    姜一塊，按自身吃辣程度放置。家裡有姜粉的，可以放一兩勺姜粉。
  • 步驟 4/7
    倒入一碗滿的水，紅棗，姜，紅糖一起放入小瓦煲。注意必須用瓦煲煮喔，不要用鐵的。開火，蓋上蓋子，待水開了以後，轉小火，大概10分鐘，紅棗就出味了。
  • 步驟 5/7
    放三分之一塊的阿膠，阿膠可以用東阿或者東汝的，只是廣東這邊的東阿炒價比較高，所以我一直用東汝的，每塊阿膠都有兩條細痕，用骨刀一砍就可以。注:阿膠比較難融，融阿膠需要最小火用筷子慢慢融，大概10分鐘就可以了。
  • 步驟 6/7
    把一隻雞蛋打進去，蓋上蓋子，關火。燜5分鐘
  • 步驟 7/7
    可以開始了~~~~記得趁熱吃喔，味道還是不錯的。
釋出於 2018-12-12
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