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消夏——椰汁紅豆燒仙草(龜苓膏
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破椒棕椅焊

夏天了，自己動手做些小零食，健康又好吃，而且有很多樂趣

食材
龜苓膏 一份
椰子 一個
紅豆 一把
西瓜 適量
紅心火龍果 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅豆一小把，浸泡3——5小時，這是浸泡5小時之後的樣子，膨脹到幹豆的三倍大。
  • 步驟 2/6
    煮紅豆一小時左右，快熟時加冰糖，然後悶一小會兒
  • 步驟 3/6
    把椰子取汁，然後把椰子開啟，刮下椰肉
  • 步驟 4/6
    西瓜和紅心火龍果切小塊
  • 步驟 5/6
    把燒仙草/龜苓膏切成小塊
  • 步驟 6/6
    以椰汁為基底，其實我這個嚴格說算椰奶了，因為額外加了小罐養樂多，但感覺太甜了，掩蓋了椰汁原有的清甜，推薦只用椰汁。加入龜苓膏/燒仙草、水果、紅豆。開動吧！超滿足@@
釋出於 2018-10-25
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