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獨家秘製臺灣奶茶!
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牧野-Y

一份來自奶茶狂熱分子的秘密研究成果……如果你和我一樣熱愛臺灣奶茶,相信我,一定不會失望噠~~~

另一半是臺灣人所以經常會去臺灣看她,只要去臺灣基本兩天一杯奶茶,市面上什麼五十嵐,麻古比較有口碑的好喝的奶茶女朋友都給我買了一遍了(不是每天喝是因為真的怕胖死…)

這次能做出這麼好喝的奶茶純屬意外!因為要回歐洲了這邊剩下的奶和茶葉用不完扔了也可惜,就想起來做奶茶了!!沒想到啊沒想到…吃貨都是天才

用量真的都可以根據個人口味來調配!原材料用對就行!糖加多加少奶味重還是茶味重這些真的都看你喜歡不是嗎~

因為沒有珍珠所以直接用了瑪魯果,小小一粒種子泡開了以後口感一樣很好哈哈哈。

圖片大多數都是我網上找的,因為做之前也沒想到那麼好喝,做完了覺得不錯才想寫個菜譜紀念一下。

食材
臺茶21號(阿薩姆紅茶) 隨意
瑪魯果(明列子) 隨意
牛奶 隨意
沖繩黑糖 兩勺?(個人表示不喜歡太甜的……
200ml?泡茶用
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料紅茶茶葉(我自己用的是從臺灣免稅店買的日月潭紅茶)黑糖瑪魯果牛奶
  • 步驟 2/7
    拿個小奶鍋,把茶葉和水還有黑糖按照你喜歡的口味比例,一起放進去煮。煮開了之後關火。
  • 步驟 3/7
    拿個杯子出來(最好是你準備就拿它喝奶茶的杯子)倒入瑪魯果把煮好的黑糖茶水用濾網過濾倒進已經放了瑪魯果的杯子。這個時候應該也能看到茶和奶的比例了。(茶和黑糖用得多,奶茶顏色好看;瑪魯果先放進去泡著,畢竟泡發需要時間)濾出來的茶葉別倒掉,繼續放回小奶鍋裡。
  • 步驟 4/7
    把牛奶倒入奶鍋中和茶葉一起煮開
  • 步驟 5/7
    用濾網過濾出茶葉,把奶茶倒入剛才那個裝了黑糖茶水和瑪魯果的杯子裡。太燙你可以再兌點涼奶~
  • 步驟 6/7
    拿出吸管~開始享受吧!!
  • 步驟 7/7
    好啦我開動啦!!
釋出於 2018-10-25
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