jxcaipu logo
獨家秘製 | 酒香蛋包奶飯
7.9萬 熱度 53 收藏
哪釋趾說合

在上海的K11的B2一家店鋪中，買了一瓶果香型朗姆酒

因果香濃郁，該款產品也是該店鋪中的銷售NO.1

平時也不喝酒，就想著拿來調劑我的廚房菜品吧。

這回就用在了這款蛋包飯上啦。

配上碳烤味的豬排肉，配上這果香味

真的，怎麼說，整個味蕾被開啟啦

有蔬菜，有蛋白質，有乳製品，還有促進吸收的酒

均衡的飲食，紅潤美豔屬於你

如果你有機會一定要體驗一次

讓人意猶未盡的喲。

更多內容也可公眾號“Elva的慢早餐生活”，E要大寫

也可以加入企鵝587244606，溝通無限

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 少許
雞蛋 一顆
香菇 一個
碳烤味豬排 少許
捲心菜 少許
剩米飯 適量
牛奶 適量
神秘調料（果香型朗姆酒） 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料表
  • 步驟 2/7
    STEP 1：剩米飯放入鍋中加熱，再加入牛奶適量，鹽少許，讓米飯充分吸收了牛奶，收汁完全後，可以出鍋待用啦。
  • 步驟 3/7
    STEP 2：換個圓鍋，我們來做蛋皮，底部少量油，防止粘鍋，然後一顆雞蛋打散後倒入，鋪平。蛋白開始凝結的時候，就可以把米飯放在蛋餅的三分之一處區域，把米飯擺成小半個圓弧型，然後將剩下的蛋皮蓋上去，出鍋的時候，小心的移到盤子中待用。
  • 步驟 4/7
    STEP 3：起油鍋，油少許，我們先讓洋蔥進行爆香處理，洋蔥軟軟的啦，我們將捲心菜，豬排，香菇倒入一起煸炒。
  • 步驟 5/7
    STEP 4：當捲心菜炒至你想要的硬度時，我們在出鍋前，來一點這款神秘的朗姆酒（果香型的），關火，配菜完成。
  • 步驟 6/7
    Ending 秀肉選用了碳烤味配上了果香型朗姆酒然後是奶香的米飯飽滿的蛋皮一口下去，直接味蕾被衝擊到
  • 步驟 7/7
    請等下和我說話我再忙著吃各位看客，是不是也能跟著動起來了喲記得交作業喲~~~~期待~~~HI，我是愛娃（Elva）教你如何做早餐的愛娃不是夏娃~我也不會告訴你蘋果在哪裡的~^_^
小貼士

好的調味品 #百夢多咖哩# 使做菜簡單又方便

不輸餐廳的好味道

蛋皮攤的時候厚一點不容易破 切條時均勻一些 出來效果好看 編好蛋皮把米飯蓋在上面再將盤子扣上翻過來 整好形狀就OK了

釋出於 2018-06-11
65
相關菜譜
寫評論