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四季春瑪奇朵
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忌戮透蠢瘸

四季春綠茶是不發酵的茶種 生產歷史悠久

臺灣是產量最多的地區

清湯綠葉 茶湯色金黃 十分清新爽口

常喝一點點的朋友都知道

隱藏選單裡有一個重磅好喝的飲品叫“四季春瑪奇朵”

用的就是這種四季春茶

*本方可以做400ml思慕昔杯 2杯

口味是三分糖的口感

食材
四季春茶葉 1茶匙
白砂糖 1/2tsp
淡奶油 100ml
牛奶 40ml
海鹽 1g(或根據自己口味新增)
抹茶粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    四季春茶 茶葉
  • 步驟 2/4
    用85攝氏度的水沖泡茶葉,沖泡開後倒入杯中,加入白砂糖,攪拌均勻,放涼待用。
  • 步驟 3/4
    淡奶油+牛奶+糖+適量海鹽打發至6成,表面隱約看出紋路,液體還具有流動狀,即可。喜歡清新一點口味的可以用脫脂或低脂的奶製品。
  • 步驟 4/4
    用勺將奶蓋緩緩倒入綠茶上方,撒上適量抹茶粉,奶蓋飲品就要直接用嘴抿一口,千萬不要用吸管或者勺子攪勻喝喔。
小貼士

茶葉換成烏龍茶就是烏龍瑪奇朵

換成紅茶就是紅茶瑪奇朵…

嗯…都會搶答了

釋出於 2018-10-18
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