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涼拌酸辣雞爪,簡單又好吃的下酒菜
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流年裡沉淪以風
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我超喜歡酸辣味的食物啦,滷雞爪做起來麻煩不愛做
食材
雞爪
一斤
蒜
一顆
醋
3勺
姜
多點
料酒
2勺
鹽
一點
糖
一點
小米椒
2個
香菜
3根
醬油
2勺
香油
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
醬料先做好,蒜,姜香菜切了加生抽,一點老抽還有鹽巴跟醋一點香油沒有可以不加就好啦
步驟 2/4
雞爪洗乾淨剪掉指甲,鍋里加姜一點鹽巴煮熟
步驟 3/4
煮好後撈出來剪兩個小米椒,在切幾片黃瓜拌一下
步驟 4/4
這樣用保鮮膜包起來放冰箱兩個小時就能吃了
小貼士
雞爪一定要煮透很簡單呢,酸辣中帶點黃瓜的淡淡清香完美
釋出於 2018-11-16
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