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老北京驢打滾
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香曼肥

就是買了一包豆沙,要把它消耗掉。剛好我喜歡糯米制品,超愛。

食材
糯米粉 100克
100克
白糖 10克
豆沙 隨自己心情
黃豆粉 隨自己心情
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒸熟糯米,要是豆沙太甜,就不要加糖在這個皮裡好了。
  • 步驟 2/5
    炒熟黃豆粉,我的是在電餅鐺上炒的,小火炒到變色,烤箱,炒鍋都可以。
  • 步驟 3/5
    把糯米皮放在黃豆粉上,拿擀麵杖擀好,塗上豆沙,捲起。
  • 步驟 4/5
    和壽司卷法一樣,搞得我想吃壽司了,哈哈哈哈哈哈
  • 步驟 5/5
    一共切了十二塊,拍的時候已經被我吃了4塊,唉禁不住誘惑啊。
小貼士

不想太甜,或者豆沙很甜,就不要在糯米皮裡放糖好了。

釋出於 2018-10-18
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