要說起咱北京小吃啊,簡直數不勝數,
可到了這年代,肚子裡油水兒沒幾個少的,
就算是好吃這口兒,一兩塊兒也得起膩。
可著北京城轉悠,只要想吃沒有您吃不到的美食。
但嚐盡天下珍饈,卻也有食之乏味之時。
反覆回想,記不住饕餮盛宴的一道菜品,
倒是那樸實的味道,永遠停留在記憶最深處。
只憑一抹味道,眼前盡顯畫面無數。
今兒飯合請到張虎師傅做這一道小豆涼糕,
就能分分鐘勾起你的回憶!
那個吃點兒甜味兒就能美不滋兒樂一天的歲月!
煮紅豆放入鹼面會比較容易軟爛