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超級搞怪蘿蔔表情組合奶黃包卡通饅頭
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刮潦諂紀騰

可愛萌萌的饅頭做多了來點搞怪的～～～哈哈哈～

食材
用料1： ～
中筋麵粉 100g
牛奶 56g
白砂糖 10g
玉米油 3g
酵母 1g
天然果蔬粉： ～
南瓜粉 少量
紅曲粉 少量
竹炭粉 少量
菠菜粉 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    1.將用料1所有材料揉團揉勻揉光滑。然後分出140g加紅曲粉和南瓜粉揉成橙色。（可以用胡蘿蔔汁加麵粉等揉橙色麵糰，我用了粉比較方便）2.一點麵糰加竹炭粉揉成黑色～3.一點麵糰加菠菜粉揉成綠色～4.留一點白色～
  • 步驟 2/22
    橙色麵糰分成4份，每份35g。取一個包15g奶黃餡收口滾圓，然後搓成一頭尖的胡蘿蔔形。放到墊紙上壓扁～
  • 步驟 3/22
    綠色麵糰搓條，壓扁，刮板切一段段～
  • 步驟 4/22
    切好的段隨意切條條
  • 步驟 5/22
    放在胡蘿蔔上做葉子
  • 步驟 6/22
    白色麵糰擀薄片，用圓模切出個圓，再切半。貼胡蘿蔔上做嘴巴
  • 步驟 7/22
    黑色搓成線。貼嘴巴牙縫眼睛～～～別忘記牙縫裡那個黑痞裡痞氣的樣子～～（我用的是線條貼，表情會更生動。嫌麻煩可以竹炭粉加水用畫筆畫出表情～）
  • 步驟 8/22
    來做第二個胡蘿蔔，一樣的做好胡蘿蔔身
  • 步驟 9/22
    把它放橫，用手指如圖捏中間
  • 步驟 10/22
    再把下半段壓扁
  • 步驟 11/22
    白色麵糰薄片用裱花嘴壓出圓，切半做眼睛
  • 步驟 12/22
    黑色搓條，貼出胡蘿蔔的表情
  • 步驟 13/22
    第三個胡蘿蔔，橙色麵糰要留一丁點做手。和前面一樣做好胡蘿蔔身和葉子，然後做黑色圓眼。一大一小
  • 步驟 14/22
    貼上白色圓麵糰讓眼睛萌閃萌閃可憐可憐的～
  • 步驟 15/22
    再用橙色麵糰滾圓壓扁後貼上做它的手
  • 步驟 16/22
    黑色麵糰線條貼上加深動作，完成
  • 步驟 17/22
    第四個胡蘿蔔，是白色眼睛一大一小
  • 步驟 18/22
    再加黑眼球也是一大一小
  • 步驟 19/22
    白圓麵糰做眼睛高光～～撲閃撲閃的～～
  • 步驟 20/22
    黑色麵糰線條貼出表情～～
  • 步驟 21/22
    白色做哈喇子（沒做好看，被人好嫌棄～～）
  • 步驟 22/22
    四個搞怪胡蘿蔔搞定，發酵1.5倍，冷水上鍋，大火，水開計時蒸10分鐘，關火燜5分鐘再出鍋～～
小貼士

黑色麵糰搓線不太容易，大家可以用竹炭粉加水用筆粘著畫出表情～

釋出於 2019-02-13
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