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兒童老人最愛的銅鑼燒
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squeeze小櫻

一端出來，某人就不停的哇哇哇，多啦夢裡的銅鑼燒啊！！！

食材
雞蛋 2個
牛奶 30克
蜂蜜 10克
泡打粉 2克
鹽 1.5克
低筋麵粉 100克
砂糖 28克
玉米油 10克
綠豆沙或紅豆沙 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1.雞蛋敲入盆裡，玉米油，牛奶，蜂蜜，鹽，砂糖等材料放入攪拌均勻。。2.泡打粉放入麵粉中一起過篩入盆。攪拌均勻。如果雞蛋比較小個，攪拌後會比較稠，那就多放一個雞蛋，最後為可流動狀態最好。3，蓋上保鮮膜，靜至25分鐘。4.開啟保鮮膜，再攪拌一次。
  • 步驟 2/8
    平底鍋洗乾淨，小火，如圖，用勺挖一勺，倒入鍋內，不要移動勺子。
  • 步驟 3/8
    如圖，冒密密麻麻的泡就翻過來，再煎一小會。出鍋。
  • 步驟 4/8
    做第二個的時候，請將鍋衝一遍涼水降溫。第三個再降溫，反覆如此。我第二個沒有降溫，就有點糊了。如圖。
  • 步驟 5/8
    抹上綠豆沙或者紅豆沙，兩個扣上即可。
  • 步驟 6/8
    美味哦。給小孩吃，切半好拿。
  • 步驟 7/8
    完工。
  • 步驟 8/8
    後來第二次做了這個脫皮綠豆沙的，個人覺得沒有帶皮的綠豆沙好吃。
小貼士

靜至的時候洗工具，準備鍋什麼的，忙別的就好啦！

釋出於 2018-11-14
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